春の風が心地よくなってくる4月。新しい季節の始まりに、心もお腹もワクワクする「国際交流料理会」のご案内です。
2025年4月の国際交流料理会は『コリーさんのイタリアン・アメリカンの伝統料理』と題して開催します。
講師は串本在住のCory Kahane（コリー）さん。イタリアとアメリカの文化が合わさった料理を作ります。和洋折衷ならぬ「伊米折衷」ですね。
イタリアの情熱的な味わいとアメリカの自由で大胆なスタイルが絶妙に融合した、まさに“美味しい文化交流”ともいえる特別な料理になるのではないかとワクワクしています。
明るい笑顔と楽しい言葉が飛び交うキッチンで、初めて出会う人とも自然に笑い合いながら手を動かす時間。言葉や国籍を越えて、料理を通して気持ちが通じ合う瞬間って、まるでちょっとした旅のようです。
「食べること」には、国も文化も越えて、人をつなげる力があります。あなたの“食”の世界が広がり、新しい出会いや発見がきっと待っているはず。さあ、美味しい国際交流の扉を、一緒に開けてみませんか？
写真は、前回開催した『Sushi カナダの寿司職人から学ぶ鮨』の様子です。
講師のコリーさん
日時
2025年4月26日（土）10:00～14:00（受付開始 9:30）
場所
田辺市民総合センター 4階 料理実習室
内容（料理）
シーザーサラダ、チョッピーノ
（アメリカとイタリアが一緒になった料理です）
会費
1000円（TIES会員は無料）
持ち物
エプロン、布巾、スリッパ
募集人数
25名（先着順）
申込締切
2025年4月16日（水）まで
